裙带菜的营养价值

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1 裙带菜营养成分

裙带菜的含碘量较高，而且还富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素E、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、磷、硒、甘露醇、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等多种微量元素，是一种碱性食品，具有低热量、中蛋白、高矿物质的特点。

2 预防甲状腺肿

裙带菜是一种富含碘很高的海藻，有防治缺碘性甲状腺肿的作用。

3 降低血压

裙带菜含有丰富的钾，钾可以保持人体平衡地摄入钠，并有扩张外周血管作用，因此能防治高血压。

4 润肠通便

裙带菜富含的丰富膳食纤维具有刺激肠道蠕动的作用，缩短粪便在肠道内的停留时间，可促进排便，排毒，有防治便秘，痔疮的功效。

裙带菜的形状类似海带，但其营养价值却更胜一筹，其含碘量高于海带，豆腐富含蛋白质，常吃豆腐不仅能补中益气，还能养颜美容。

裙带菜具有营养高、热量低的特点，容易达到减肥、清理肠道、保护皮肤、延缓衰老的功效。而豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有植物肉之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。

扩展资料：

裙带菜豆腐汤注意事项：

裙带菜和蘑菇一起食用可大幅度提高人体免疫能力。

裙带菜与胡萝卜一起食用，可以很好补充人体缺乏的维生素A。(人体缺乏维生素A，就会眼睛视力下降，皮肤干裂等)

裙带菜汤能够消除吸烟的危害：裙带菜可以降低尼古丁对身体的危害，减少电器电脑辐射对人体伤害。

百度百科-裙带菜豆腐汤

人民网-美食推荐：五彩裙带菜

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