早茶有哪些
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- 2024-11-29
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网上科普有关“早茶有哪些”话题很是火热,小编也是针对早茶有哪些寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您。1、叉烧包:是广东...
网上科普有关“早茶有哪些”话题很是火热,小编也是针对早茶有哪些寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您。
1、叉烧包:是广东地区具有代表性的特色传统西关名点之一,是粤式早茶的“四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”之一。叉烧包是因面皮内包入叉烧肉馅,故使用此名。
2、肠粉:是一种广东非常出名的汉族传统小吃,属于粤菜系,源于唐朝时的泷州(今广东罗定市)。肠粉分类只能按其制作方式来划分,一般用布拉的称为布拉肠粉,另一种是直接蒸的,通常是用抽屉式肠粉。
3、姜撞奶:是广东省广州市的一种特色小吃,是广东珠江三角洲一带汉族传统美食,属于粤菜,该小吃以姜汁和牛奶为主要原料,加工制作而成,姜撞奶味道香醇爽滑,甜中微辣、风味独特且有暖胃表热作用。
4、皮蛋瘦肉粥:是一种广东省的地方传统著名小吃。皮蛋瘦肉粥营养丰富,以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同,有人会在食用前加上香油及葱花,或者加葱花及薄脆。
5、奶黄包:又称奶皇包,有浓郁的奶香和蛋黄味道,是一种广东省的地方传统名点,属于广式甜点。广东人有喝早茶的习惯,喝早茶的时候会点上一笼。常见的有三种馅料。
哈哈哈在我的印象中,广东的早茶最大的特点就是品种多、而且都非常好吃!
去到早茶店会先要收一个茶位费,这一点就跟早餐店不太一样了,茶位费的话,就是几块钱一位,也有十几块钱的,都是不同的茶。
(来广东,喝茶也是必须的!哈哈哈)
然后接着会给你上菜单,每一份菜品的东西其实不多,但是会点非常多种类,总的消费大概在40左右/人,而且是可以吃到很久的,不会像早餐店差不多到12点就会关门,早茶店的营业时间一般都会进行到下午。
除了这些跟其他早餐店不一样的服务设置之外呢,当然最出名的还是他们的早茶品种,给大家总结了一些去广东喝早茶必点的菜单!
1.虾饺
这个真的贼好吃,真的是早茶的必点菜品!有这样一个说法是:想知道一家茶楼是否正宗好吃,尝一下他们家的虾饺就知道了!外皮是非常晶莹剔透的,非常有嚼劲,里面包着新鲜的虾仁,哈哈哈一口一个,鲜美多汁!真的是绝绝子!!
2.肠粉
虽然这个在全国各地都有,但是大家肯定跟我一样,好不容易去到广州,就想体验下广东的肠粉跟其他城市的肠粉有没有不一样!
肠粉在广东人心中的地位那可是杠杠的!基本上你要是不知道吃什么,那吃肠粉准没错!也是广东人的早餐首选!
3.豉汁排骨(凤爪)
这个是我广东的朋友推荐我吃的,也是一份必点的菜品。我一直以为就跟超市里卖的那些差不多,结果吃了后真的感觉差距太大了!!
尤其是排骨,真的有一种入口即化的感觉,非常嫩、非常好吃,一口就能吃完,而且下面会放芋头,芋头里面也融入了排骨的香味,太美味了!
4.黄金糕
我自己是非常喜欢吃各种糕点的,但这个黄金糕跟其他糕点不太一样的是,它的外皮是**的,吃起来很有嚼劲,也不会特别甜,有它自己的味道
5.各种包子
比如叉烧包、奶黄包等等,跟平时早餐店里卖的包子还是有点区别的,不是按个数来卖,而是按照一笼一笼的卖,一笼里面差不多3个,性价比还是挺高的,也是早茶必不可少的菜品之一
总之,去到广东,不体验一次早茶,那就像去了上海不去东方明珠打卡一样。
还有非常多好吃的东西,等着下次去的时候继续打卡~
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