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服务员的工作职责根据行业和企业类别的细分而有所不同。基本工作职责主要包括:服务客人时保持整洁,微笑友善;...
服务员的工作职责根据行业和企业类别的细分而有所不同。基本工作职责主要包括:
服务客人时保持整洁,微笑友善;
2、接受员工培训,掌握礼貌用语,学习礼仪知识;
3、保管好客人的个人物品,询问是否有贵重物品,提醒客人自行保管,如有特殊情况向上级报告;
4、主动问候客人,询问是否有预订,如果有预订,带领客人到预订桌,如果没有预订,带领客人到合适的桌位,提供菜单、酒单等。;
5.负责接听电话,如有客人预订服务,询问客人姓名、到达时间、人数等关键信息;
6、听取客人意见,及时向上级汇报。
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