大棚种植需要什么技术-

蔬菜大棚的种植技术：1.冬天在蔬菜大棚中不适合多施磷肥、锌肥等，蔬菜缺锌时应该可以使用百分之零点零五到百分之零点二的硫酸锌溶液加上新高脂膜在叶面喷施。

2.冬天在蔬菜棚中不可以将稀土微肥直接施肥到土壤中，可以使用百分之零点零五到百分之零点零七的稀土为非溶液加上新高脂膜在蔬菜的叶面上喷施。

3.大棚蔬菜不可以大量的施用没有腐熟的饼肥，因为饼肥的碳氮比例较小，分解非常快，局部非常容易产生高温和高浓的有机酸和氨，非常容易烧根，所以应该将饼肥打碎，用人类、尿素浸泡三周左右，高温发酵之后在使用。

4.不可以将铁肥施入到土壤中，因为铁很容易被土壤固定转化成难溶性的化合物从而失去肥效，铁在叶片上不容易流动，所以应该采用叶面喷施，同时可以使用百分之零点一到百分之零点三的硫酸亚铁溶液加上新高脂膜然后均匀的喷施在蔬菜叶面上。

5.大棚中的蔬菜不可以在干旱的条件下施肥，蔬菜是喜水的农作物，在土壤干旱时施肥，不仅仅施肥的效果不能充分的发挥，并且还会使土壤溶液浓度升高，非常容易烧根，所以蔬菜施肥应该与水相结合，要开沟施肥，把肥料埋严实以后再灌水。

大棚蔬菜的防冻技术：

1.把将要发芽的番茄或者是黄瓜种子，放置在一到五的低温中放置十二到十八小时，然后接着转移到十八到二十二度的高温下放置六到十二小时，反复几日，这样能够显著的提高蔬菜秧苗的抗寒力，并且会加快他的生长发育速度。

2.在大棚中燃放沼气，从而增加温度补充二氧化碳，促进蔬菜的生长发育。大棚黄瓜、青椒、番茄、菜花等蔬菜上试验，一般是可以增加百分之二十到百分之四十。

3.覆盖地膜可以使用十厘米的地温一般平均提高二到三度，地面最低的温度可以提高一度左右，与此同时，地膜不透气，可以一直水分的蒸发、减少浇水的次数，间接的提高温度。

4.可以使用农作物秸秆堆火，同样可以提高大棚的温度，但是要随时观察大棚温度的变化，做到适时适量，从而防止烟气过多伤到秧苗。

5.大棚中的热量主要是来自太阳的辐射，当阳光透过大棚膜进入大棚中时，由于温室效应，可以使一部分的光能转化为热能，而棚膜上的尘雾、水滴等对于大棚的光照条件的影响很大，根据观察，大棚膜上一般附着一层水滴，可以使透光率下降百分之二十到百分之三十，保持大棚膜的干净清洁，对于增加光亮，提高大棚的温度有着不可估量的作用。

大棚番茄转色难、不转色是什么原因，该如何解决？

应用自动控制和电子计算机实现农业生产和管理的自动化，是农业现代化的重要标志之一,近年来电子技术和信息技术的飞速发展，带来了温室控制方面的一场革命,对于农业生产的增产增质增量产生了巨大的经济效益与社会效应。随着国民经济的迅速发展，现代农业得到了长足的进步，温室工程已成为高效农业的一个重要组成部分。计算机自动控制的智能温室自问世以来，已成为现代农业发展的重要手段和措施。它的功能在于以先进的技术和现代化设施，人为控制作物生长的环境条件，使作物生长不受自然气候的影响，做到常年工厂化，进行高效率，高产值和高效益的生产。

一个完整的温室大棚自动控制系统，包括以下几个部分：

1　现场的监测元件：包括温度监测、湿度监测、CO2浓度等监测元件。这些装置相当于整个控制系统的眼睛，实时监测大棚的状况，以便实施控制。

2　执行结构：如各种泵，加热器，CO2 发生装置，照明控制装置等执行机构。这些装置相当于整个控制系统的手，自动控制系统的指令通过这些设备得到执行，以达到控制目标。

3　A/D和D/A转换模块。因为自动控制系统不能识别各种电信号，必须转换成标准的数字信号才能为计算机所识别，同样计算机发出的也是标准的数字信号。这些设备如同人的神经系统，把各个信号传递到大脑，并把控制信号传递到各执行机构。

4　控制系统主机：主机实施各种控制方案，并依据不同的环境、作物、生长期实施不同的控制方案。是这个控制系统的核心，相当于大脑。

5　人机交互系统：工作人员可以通过人机交互系统了解系统的工作情况，并可通过人机交互系统对控制系统下发人工指令，设定控制主机的工作环境。人机交互系统通过紫金桥组态软件就可以实现系统的人机交互。

以上的分类是一个典型的控制系统，根据系统的繁简情况，系统的配置会有所增减。如有的小系统，就直接用计算机做为控制系统主机了，和人机交互系统合二为一了。

功能叙述

温室环境包括非常广泛的内容，但通常所说的温室环境主要指空气与土壤的温湿度、光照、CO2浓度等。计算机通过各种传感器接收各类环境因素信息，通过逻辑运算和判断控制相应温室设备运作以调节温室环境。输出和打印设备可帮助种植者作全面细致的数据分析，保存历史数据。系统主要具备以下几部分功能：

1、综合环境控制

采用计算机实现环境参数比较分析，四季连续工况调控系统。，比例调节环境温度、湿度与通风。CO2 发生装置按需比例调节环境CO2浓度，夏季室外屋顶喷淋，在保证室内光照强度的前提下，组合调节环境温度与通风，达到强制降低环境温度的效果。通过计算机对温室各电动执行器进行整体调节，自动调控到作物生长所需求的温、湿、光、水、气等条件，另外通过臭氧消毒净化器对温室进行消毒。

2、肥水灌溉控制

采用计算机肥水灌溉运筹系统。根据作物区的需要，对水培区的营养液成分，PH和EC值进行综合调控。对基培和土培区主要是根据作物生产需要，设定基质、土壤的水势值，自动调节滴灌、喷灌系统的灌溉时间和次数。

3、紧急状态处理

采用计算机实测环境参数、状态极限值反馈报警保护系统。根据作物的各项参数设定温室环境的极限值和作物生长环境参数极限值报警保护系统，提高了整个系统安全性。

4、信息处理

采用计算机集散控制信息管理系统。信息处理由中心控制计算机完成。主机通过局部数字通讯网络与现场控制机相连，实现远动双向控制及全系统集中数据处理。其功能包括运行实时参数执行器模拟状态显著，历史数据存储、检索，数据平均值报表、曲线显示与打印。

下面我们以葡萄温室和黄瓜、番茄温室为例，介绍其生长参数：

葡萄温室：

a、在冬季休眠期约90多天需保持温室内温度为5℃。休眠期以后白天需控制温室内温度为25-30℃，夜间需控制在15-18℃。

b、湿度需保持在50-75%不能超过95%。

c、光照强度应保持在45000-55000勒克斯

d、二氧化碳浓度在上午日出后到10点左右保持在1000PPM左右。

e、PH值保持在7-7.5。

f、EC值离子总浓度保持在1‰-2‰，随时进行调整。

黄瓜、番茄温室：

a、在苗期需保持温室内温度在13-15℃，定植后白天上午应保持在25-28℃，下午应保持在20-25℃，夜间应保持在15-18℃。

b、湿度黄瓜在白天保持在70-75%，夜间保持在85-90%；番茄白天保持在65-75%，夜间保持在75-85%。

c、光照强度番茄应保持在50000勒克斯左右，保证12个小时光照；黄瓜应保持在40000勒克斯左右，保证8-10小时光照。

d、二氧化碳浓度在上午日出后到10点左右保持在1000PPM左右。

e、PH值保持在6.5-7.5。

f、EC值离子总浓度保持在1‰-2‰，随时进行调整。

1

大棚里的番茄长成了花脸，不光卖不上好价钱，还有可能卖不出去。那遇到这样的情况，种植户朋友一定是很着急。其实番茄出现这种情况主要是果实到了转色期没有进行正常转色造成的，为什么到了转色期的番茄不能正常转色呢？要想弄明白这个问题，我们首先要明白都是什么原因影响了番茄的转色，然后才能从源头上解决问题。

一、导致番茄转色难、不转色的原因

1、品种引起的着色问题

由于番茄果实内番茄红素的含量是由内部遗传基因所决定的，所以说上色不好，首先要考虑品种的原因。这是因为某些品种自身的基因，对某种限速酶有一定的抑制作用，从而影响了番茄红素的形成，这样的品种转色就会出现问题。

2、温度引起的着色问题

虽然说，不同的品种着色情况不同，但是，同一品种在不同的环境中着色好坏也不一样。例如冬季种植的大棚番茄，着色不良出现的就比较普遍，为什么这茬番茄普遍出现着色难的情况呢？最主要的一个因素就是因为温度低，不利于番茄果实着色。限速酶的活性受温度影响，温度在18~26℃之间时，限速酶的活性最高，番茄红素合成速度最快；而当温度高于32℃或者低于12℃时，限速酶的活性明显降低，导致番茄红素的数量严重不足，转色就成了问题；如果温度高于35℃时，番茄红素的合成受到抑制，而且已经合成的番茄红素，还会在转化酶的作用下，加速降解，形成大量的**类胡萝卜素，从而影响果实的转色。

冬季棚里的温度在一天当中往往会出现两个极端，晴天中午棚中的温度会很容易超过35℃，如果不通风的情况下，还有可能超过40℃；而夜间温度往往比12℃还要低。这对于番茄红素的合成非常不利，而叶绿素在这样的温度条件下却仍然能够正常形成。合成的番茄红素数量减少了，所以果实就不能很好转色。

3、光照引起的转色问题

光照条件也使影响番茄红素形成的一个原因。在番茄果实转色期，适宜的光照可以促进其转色，而光照过强或过弱，都会影响番茄果实转色。如果过强的阳光直射果实，会造成该部位的温度过高，影响番茄红素的形成。光照过强还会提高环化酶的活性，导致番茄红素降解加快，从而导致转色不能顺利进行。光照过弱导致光合产物会减少，而番茄红素是从光合作用的最初产物葡萄糖开始合成的。光合产物减少，番茄红素的合成自然也会减少，因此果实也会着色不良。

4、施肥不当引起的着色问题

氮肥虽然能促进果实膨大，但是一味偏施氮肥的植株徒长，和果实形成养分竞争，导致果实内的番茄红素的形成受到影响，从而影响番茄的转色。另外，限速酶的活性受到锰、钾的调控，在番茄膨大转色期缺锰或缺钾时，限速酶的活性会被抑制，番茄红素的合成会受到影响，从而也导致番茄果实转色不良。

5、果实中乙烯含量低引起的着色问题

乙烯具有促进果实成熟的作用，正常情况下，在果实成熟前会被大量合成，而果实中乙烯的含量会影响限速酶的活性。如果果实中乙烯的含量低，限速酶的活性就会被受到抑制，不能很好的合成番茄红素，果实就不能转色成熟。

以上这5点就是引起番茄转色难、不转色的主要原因，了解了这些我们就可以采取相应的措施来应对番茄转色难的问题。

二、促进番茄转色的措施

1、选择合理品种

在种植前，尽可能选择上色好、着色正、适合当地种植的品种种植。

2、控制温度

番茄红素只有在一定温度范围内才顺利合成。因此，只有保证适宜的温度，才能促进番茄红素的形成，保证番茄正常转色。在番茄第一穗坐果后，要对棚内温度进行严格控制。白天棚温控制在20℃~26℃之间，夜晚温度控制在12℃~18℃之间。

3、保证光照

在番茄果实转色时，适宜的光照可以促进其转色。番茄转色期的光照强度最好控制在5万勒克斯左右，超过7万勒克斯和不足3万勒克斯都会影响果实转色。冬季大棚种植常会遇到光照不足的情况，为了改善这一情况，应该从以下几个方面来加以改善。

合理密植：不能盲目密植，应根据所栽品种的特征特性确定适宜的密度。一般情况下，番茄大棚栽培行距60厘米，柱距约45厘米，每亩栽种1800~2000株比较合理。总的原则是既能充分利用大棚空间，又能保证光照、通风和营养的供给。选择适宜的棚膜：目前市场上流通的棚膜有很多种，应选用无滴薄膜，这是因为无滴薄膜在生产中加入了一些表面活性剂，使水分子与薄膜间的亲和力大大减弱，因此在膜上没有水滴产生，减少了眼光的折射，增加了棚内的光照强度。

虽然，冬季在大棚种植中，光照不足的情况经常发生，但是如果管理不当，光照过强的情况也可能发生。在番茄采收后期，为了增加透光率，菜农朋友常常把大部分的叶片疏除，认为这样能够促进番茄转色，但是结果却恰恰相反。由于没有叶片的遮挡，在晴天的中午，阳光直射到果实上，很容易引起番茄果实灼伤，造成转色不匀。所以在疏叶的时候，应该多保留一些叶片，尤其是果实上方的叶片，一定不要全部疏除，即能避免果实着色不均，又能保证植株进行正常的光合积累。

4、合理施肥

合理施肥、均衡施肥是保证番茄正常转色的一个重要措施。在第一果穗开始膨大时，要追施高氮、高钾、低磷的肥料。每亩可追施氮、磷、钾养分配比为19-8-27的复合肥10~15㎏，每隔一水追肥一次，每次追肥的数量和品种相同。初次之外，在番茄果实膨大期，叶面喷施浓度为0.1%~0.2%的硫酸锰溶液，一般每7~10天喷施一次。

5、科学催红

在以上方法都管理正常的情况下，如果番茄还是不能正常转色，可以通过药剂进行科学催红。当前许多消费者都担心催红的番茄对人体有害，其实，如果对番茄果实进行科学催红，对人体是没有害处的。要弄清楚这个问题，就要搞明白番茄果实催红的原理。

在前面我们已经提到，合成番茄红素的限速酶的活性受果实内乙烯含量的调控，乙烯少了转色就会出现问题。在实际生产中，番茄催红常用的药物是乙烯利，乙烯利与水反应生成乙烯，果实中缺少的乙烯就得到了补充，番茄红素就能顺利合成，果实就能顺利转色成熟了。所以说番茄催熟与自然成熟的机理是一样的，用到的物质也使一样的，对人体是不会产生危害。虽然说在番茄转色困难的时候使用乙烯利进行催红，但是如果使用不当，也会对植株的生长产生抑制，甚至还会出现药害。正确使用要注意以下三点：

药液不能喷施：在使用药剂时，将药液涂抹在果柄上，涂抹的时候一定要避免沾染叶片，否则就会导致叶片发黄、凋落。用药时间不能过早：一般在果实充分长大时，用药效果最好。如果番茄还处在青熟期，为充分长大，急于用药，就容易出现着色不均的僵果。药剂的浓度不能过高：如果药剂浓度过高，会伤害植株基部叶片，使叶片发黄，产生明显的药害症状。每50ml乙烯利应加水4㎏混合均匀后才能使用。

大棚番茄种植转色难、不转色是常见问题，尤其是冬季种植的大棚番茄，受气候条件影响转色难、不转色的问题更是最为常见，找准了引起问题发生的原因，防治也就变得简单起来。