红豆薏米的功效：
1、提升精气神
现代人生活压力大，精神不足，心悸、嗜睡、烦躁等是高节奏生活的常常发生的现象，吃点薏米红豆粥可以有效的改善这类情况，达到舒缓精神，缓解压力，改善体质的功效。
2、利尿祛湿
薏米红豆熬成粥后，可以将薏米的祛湿和红豆的利尿充分糅合发挥，对于体内有湿、利水不通都有积极的疗效。
3、健脾消肿
薏米红豆熬对食欲不振、腹满腹涨、健脾消肿、脾胃吸收、运化都有很好的改善辅助作用，日常食用对身体养胃健脾的功效不错。
红豆薏米的禁忌：
1、不适宜和红豆薏米同吃的食物。羊肉，因为同食会引起中毒；羊肝，同食会引起中毒；米，两者同食会引发口疮。
2、经期女性避免食用。因为薏仁会使身体冷虚，虚寒体质不适宜长期服用，所以正值经期的妇女应该避免食用。
扩展资料：
薏米的营养价值
1.薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；
2.经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；
3.经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗；
4.健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率；
5.薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引导起的赘疣等有一定的治疗作用；
6.薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。
参考资料：
薏米赤小豆芡实一起煮粥 脾胃虚弱体瘦的人能吃吗？
孕妇：薏米是一种药食同源之物，中医认为其质滑利。药理实验证明，薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。
津枯便秘者：薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药，薏米清热的效果可能会对便秘的患者有改善，但是薏米有非常强的利尿作用，可以加重便秘，并且薏米仁所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化，便秘的患者最好不要吃薏米。
滑精、脾虚无湿、小便多者：特别提醒的是滑精、脾虚无湿、小便多者也不宜食用。由于薏苡仁擅长利湿，因此，热病后津液耗损，或者平素阴虚、阴虚火旺的人群慎用。
扩展资料一定要注意适量，最好控制在每天大约饮用250ml~300ml的量，这个量对于身体是最有好处的，同时也不会损伤脾胃。在日常吃薏米红豆粥的时候，可以适量的加入一些粳米进行熬煮，这样能够更好的达到清热利湿以及消暑消肿等等的效果。
薏米和红豆都是很好的排尿食物，这两种食物混合在一起之后，非常的适合夏季服用。不仅能够达到消除水肿的作用，同时还能够美白皮肤，对于女性来说，是一种很好的美容圣品。
参考资料：
古谚有言：千寒易除，一湿难祛。中医视湿气为大敌，将其称为“万恶之邪”。
关于祛湿这件事，很多人知道用红豆薏米粥可以祛湿！但是方法错了会导致问题更加严重。
为什么喝了那么多红豆薏米粥，湿气还是那么重？
错误一：红豆错了
红豆薏米粥这个方子里说的“红豆”指的是“赤小豆”（红豆比较圆，赤小豆呈细长形，颗粒比红豆小。），红豆能疗饥，不能利水祛湿，吃多了会败血。赤小豆才有利水祛湿的功效。
提 醒：中医入药都用赤小豆，红豆则只供一般食用。二者的功效完全不一样，红豆薏仁粥用对了赤小豆，才能起到健脾祛湿的效果。
错误二：薏米，错了
薏米可以祛湿，但它的寒性太重了，如果直接煮会伤脾，建议把薏米炒一下，减轻它的寒性。
错误三：煮法错了
赤小豆、薏米仁很难煮烂，最好用热水浸泡一小时后再煮，否则营养很难出来，但很多人往往都是直接煮。
错误四：只祛湿不健脾
湿气是脾虚引起的，湿气又会使脾虚加重，所以健脾+祛湿要一起进行才正确。
我们身体里有个器官叫脾，脾在我们的身体内起什么作用呢？它是负责把身体的水汽运送到各个地方的，比如运送到肾脏，就可以通过排尿排出去，运送到毛孔，就可以通过出汗排出去。
脾最喜欢干燥，不喜欢湿哒哒，所以如果体内湿气过多，脾需要不停地工作，久了就会累，会伤，脾伤了，就是我们常说的脾虚，脾虚弱的话，运化水汽的能力降低，水汽堆积在体内，无法出去，自然湿气就更重，湿气和脾虚是恶性循环的关系。
也因此，要想祛湿，就必须祛湿加上健脾，同时进行，才有用。
很多人说，为什么我喝了红豆薏米粥、红豆薏米粉没有用啊，湿气还是那么重？就是因为你光祛湿，没有健脾。
“四宗罪”里，第四点尤其重要，为什么有些人喝了红豆薏米粥还是有湿气，很大的原因在于本身湿气已经很重，伤及到脾了，怎么办呢？
健脾最厉害的是芡实
健脾，最厉害的是一种长在水里的植物——芡实。芡实又叫鸡头米，有“水中人参”的美名，常用来健脾祛湿。
据医学古籍记载，芡实味甘涩、性平，有健脾祛湿、固肾益精、补中益气、抗衰延年的功效。
芡实可以健脾，可调整脾胃功能，补益脾胃，让它获得动力；芡实还能固肾，肾好了，排尿功能就强，身体的水汽通过尿液排出去了，变得干燥了，这也是祛湿的一个大招啊。
祛湿+健脾才能吃出健康，推荐经典食疗方。
薏米红豆芡实粥
食材：薏米、芡实、赤小豆、冰糖。
做 法：
1、赤小豆、芡实冷水浸泡2小时以上，或者直接用热水浸泡1小时。
2、薏米仁用文火炒，炒到变成微**。
3、把赤小豆、薏米、芡实、冰糖一起放锅里，加水，熬煮2个小时左右。
功 效：
1、祛湿利水： 薏米主要功效在于健脾去湿，健脾可以补肺，祛湿可以化痰，所以薏米亦还可用于治疗肺热肺痈肺痿之症，和山药同用，更是相得益彰、互补缺失。
2、健脾益胃： 红豆薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的，脾胃为后天之本，气血生化之源，所以把脾胃调养好是健康的根本。
3、补肾益精： 肾为先天之本，精、气、神乃人之三宝，芡实不但止精，而亦能生精。
注 意 事项：
1、体内浊气太多的人不能喝红豆薏米芡实粥，如果体内浊气太多的人喝红豆薏米芡实粥的，一定会饱胀难以消化，只能是先祛除体内的浊气，然后服用效果会更好。
2、肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿以及肥胖症等病症患者适宜食用不能喝红豆薏米芡实粥。
姜 糖 膏
祛湿暖身补气血，改善体寒的体质。
食材：老生姜500g、手工红糖250g
第一步：老姜去皮洗净，切成碎末。
第二步：姜碾成泥，挤出姜汁。
第三步：姜汁和红糖放入锅中，小火慢慢煮；边煮边搅动，防止粘锅。
第四步：煮到红糖融化后，倒进之前的姜末。
第五步：继续慢火熬煮40分钟，还要不断搅拌。
第六步：将煮好的姜糖膏装入罐子里，想喝的时候舀一小勺出来泡水即可。或者待冷却后放入冰箱冷藏保存。（切记：罐子要先消毒，且无油无生水。）
养生又美颜的姜糖膏每天喝一杯，既能排出体内湿气，又可以暖胃暖心。
据了解，药王孙思邈，行医至河南怀庆府，看到当地人们面黄体虚、胃寒疲顿，就用姜汁与红糖，熬制成膏让人们当茶冲水饮用。大家喝后顿觉胃暖身热，百脉舒肽，精神旺盛，一扫寒疲之气。
后来人们发现经常服用此膏能使人面色红润、神清气大爽，同时具有暖胃、活络、驱寒、醒酒，尤其对体虚肢冷、脾胃虚寒、风寒感冒、咳嗽有独特的功效。
女子服用此膏更有温经止痛、暖宫助孕、调理气血、祛斑养颜、增强体质的效果，于是姜糖膏便在此地流传下来。
如果你体内的湿气重，不妨试试这两种食疗方。
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本文概览：红豆薏米的功效：1、提升精气神现代人生活压力大，精神不足，心悸、嗜睡、烦躁等是高节奏生活的常常发生的现象，吃点薏米红豆粥可以有效的改善这类情况，达到舒缓精神，缓解压力，改善体质...
文章不错《红小豆和薏米的功效与作用及禁忌》内容很有帮助